Делікатне, витончене вино світло-золотого кольору з красивою грою бульбашок. Свіжий смак із тонами ягід, мінералів, свіжої випічки тй квітковими відтінками. У роті здається злегка маслянистим, смак розкривається ягодами, грушею, білими квітами. Посмак стійкий та тривалий. ГАСТРОНОМІЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ: Подавати на аперитив при температурі 8°C. Шампанське складе пару легким закускам, фруктовим десертам, а також може служити супроводом таким вишуканим стравам, як краб Турто з імбиром, під соусом із цукіні та чорної ікри (рекомендація шеф-кухаря Michel Rostang). СОРТОВИЙ СКЛАД: Піно Меньє 40%, Шардоне 30%, Піно Нуар 30% НАГОРОДИ та РЕЙТИНГИ: Wine Spectator — 91 бал, Wine Enthusiast — 90 балів, Falstaff Magazin — 93 бали, Gilbert & Gaillard — 90 балів, Jancis Robinson — 16/20 балів.